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Référence : 12819
Création d'une laverie automatisée par extension de la demi-pension.
Laverie en full-automatique, y compris pour l’acheminement par convoyeur et le tri des couverts avec machine spécifique en sortie de machine :
- Permettre le traitement sur une journée de 1700 repas décomposés en 250 petits déjeuners et diners (internes) et 1200 déjeuners du midi
- Au déjeuner du midi, pic de fréquentation de la laverie de 12h00 à 13h00 environ avec de l’ordre de 900 couverts sur cette plage
- Fonctionnement 5 jours par semaine du lundi au vendredi, hors vacances scolaires
Maître d'Ouvrage : REGION NOUVELLE AQUITAINE
- Maître d'oeuvre : YAC INGENIERIE, Mandataire Cuisine & Fluides
- Montant HT : 1 200 000 €
- Surface : 150m²
- Mission : BASE + EXE + OPC + CSSI
- Label / Certification : _
- Lieu : Rochefort - Charente-Maritime (17)
- Date de livraison : Travaux en cours
