Retour à Cuisines
Référence : 21803a
Construction d’un restaurant inter-entreprises sur le site de MUTAVIE comprenant :
- La cuisine du personnel au rez-de-chaussée : distribution repas au niveau de la ligne de self (scramble) / Retour vaisselle en laverie par les clients au niveau du convoyeur / Capacité : 450 repas/jour par service du midi uniquement / Fonctionnement : 5 jours par semaine / Production liaison chaude.
- L’office du club direction au R+1 : distribution repas à table (service à l’assiette) / Retour vaisselle en laverie par le personnel / Capacité : 30 repas/jour en moyenne par service pour le repas du midi uniquement / Fonctionnement : 5 jours par semaine / Production liaison chaude.
Maître d'Ouvrage : SCI BESSINES MUTAVIE
- Architecte : LANCEREAU & MEYNIEL - Poitiers
- Montant HT : 2 854 836 €
- Surface : 1330m²
- Mission : Base + EXE
- Objectif thermique : Conformité RT2005
- Lieu : Bessines - Deux-Sèvres (79)
- Date de livraison : 2011
