Référence : 13073
Restructuration de la cuisine afin de mutualiser la production des repas du collège et des écoles de la commune.
Capacité de 300 repas équivalent adultes par jour dont :
- 120 repas livrés en liaison chaude
- 180 repas collège
Travaux :
- remplacement à neuf des matériels
- réalisation de chambres froides positives et négatives
- augmentation des surfaces de stockage, réserves, ...
- remplacement production ECS et système de réfrigération
Maître d'Ouvrage : DEPARTEMENT DE LA CHARENTE
- Maitre d'oeuvre : YAC INGENIERIE, Mandataire Cuisine & Fluides
- Montant HT : 292 618 €
- Surface : 208m²
- Mission : BASE + RELEVES + EXE + OPC + Cuisine + Urbanisme (AT & DP)
- Lieu : Aigre - Charente (16)
- Date de livraison : 2025











